由于歐洲法規(guī)正在越來越多地限制合成制冷劑的使用，這些制冷劑的市場上價格正在急劇上漲。天然制冷劑提供了替代性選擇，但它們并非新鮮事物。Van Kempen Koudetechniek公司的Frank Boeijen說，該公司在20世紀(jì)50和60年代已在建造氨氣制冷設(shè)備。這一荷蘭蒂爾的公司今年迎來了公司成立70周年。

該公司位于荷蘭水果產(chǎn)區(qū)中心地帶，成立后不久便有第一批種植者敲開了Van Kempen的大門，希望其提供制冷設(shè)備。Van Kempen Machine en Apparatenfabriek于1947年成立，后來成為了Van Kempen Koudetechniek。三年后，該公司向水果種植商提供了第一套冷藏設(shè)備。“在最初幾年里，我們的客戶大部分為果農(nóng)?！盕ranksh說，“這些種植商中許多仍是我們的客戶?！痹谒N植商客戶群體中，該公司也開始通過拍賣會獲得對冷藏裝置的需求。

逐步淘汰

Frank繼續(xù)說：“Van Kempen應(yīng)用新技術(shù)的速度很快，并開始建造大型設(shè)備。”在二十世紀(jì)五六十年代，所有的制冷設(shè)備都是用氨制造的。“這現(xiàn)在正再次變得流行，因?yàn)榉喝栽谥饾u被淘汰?！睔W洲法規(guī)決定逐步淘汰R12，之后是R22，而現(xiàn)在的R404和R507也正在逐步被淘汰。2020年以后已不再建造使用這些合成冷卻劑的新制冷設(shè)備。在2020年到2030年之間，現(xiàn)有系統(tǒng)只能添加回收的制冷劑。

“氟利昂仍在逐步被淘汰，現(xiàn)在氟利昂的價格已急劇上漲。”Frank稱。他說，沒有適用于所有公司的統(tǒng)一性建議?！叭绻且粋€較新的設(shè)備，則你不應(yīng)換成天然制冷劑，這會造成雙重成本。當(dāng)你在進(jìn)行業(yè)務(wù)的拓展或調(diào)整時，若你的設(shè)備已有點(diǎn)老了，那絕對值得考慮轉(zhuǎn)換到天然制冷劑，而不再選擇氟利昂?！?

氨或二氧化碳為未來提供了保證

盡管使用天然制冷劑的投資成本更高，但企業(yè)可以使用EIA補(bǔ)貼?！斑@樣，你們將有一個多年不會受到外界影響的設(shè)備，因?yàn)樘烊恢评鋭┎粫惶蕴?。而合成冷卻劑先從R12和R22開始淘汰，誰知道十年后會發(fā)生什么。”這些制冷劑的生產(chǎn)也受到了遏制，這反映在了這些冷卻劑價格的上漲上?！拔覀兿嘈?，氟利昂的價格將在未來幾年大幅上漲。”

“我們向所有客戶發(fā)送了關(guān)于法規(guī)變化的信函，向客戶解釋了這意味著什么。這一問題造成了很多不安?！盕rank解釋說，“我們在信中解釋說，我們預(yù)計(jì)氟利昂的價格會有所上漲，我們將與客戶進(jìn)行談判，分析每個客戶的情況，以便給其提出量身定做的建議?！币粋€相對較新的氟利昂設(shè)備如果經(jīng)過妥善的預(yù)防性維護(hù)可以繼續(xù)運(yùn)作多年。Frank稱，較新的設(shè)備通常會選擇氨和二氧化碳溶液，這一解決方案非常適合大型設(shè)備和有許多人工作的房間。這項(xiàng)投資對于使用250至300千瓦或更高電力的設(shè)施而言最為有效。對于用電較少的公司而言，跨臨界二氧化碳設(shè)備是一個很好的解決方案。

故障自己體現(xiàn)出來

近年來，在自動化領(lǐng)域也發(fā)生了很大的變化。起初，Van Kempen隨著拍賣會而成長。在二十世紀(jì)八十年代，該公司通過在花卉、肉類和魚類領(lǐng)域開展業(yè)務(wù)擴(kuò)大了業(yè)務(wù)規(guī)模，同年建成了第一臺計(jì)算機(jī)驅(qū)動的制冷設(shè)備。在二十一世紀(jì)初，該公司的產(chǎn)品類別更是隨著氣控而進(jìn)一步擴(kuò)大?！皬膫€人客戶到阿姆斯特丹的五星級酒店?！盕rank舉例說明了其目標(biāo)客戶。

2012年，控制室即VK現(xiàn)場中心開放。“這樣，我們就可以為客戶全權(quán)管理安裝。”Frank說，“我們?yōu)閲鴥?nèi)和國際的一個大型商店連鎖建立了許多大型配送中心，他們希望遠(yuǎn)程管理這些設(shè)備，因此我們每天24小時對其進(jìn)行管理?！边@是一個更常見的趨勢。許多公司交給我們設(shè)備的管理權(quán)限。我們可以通過VK Dynamics軟件遠(yuǎn)程控制設(shè)備。Frank解釋說：“我們的軟件中有一個控制面板，讓我們一眼就能看到某個散熱單元的性能。我們總是說：每個故障都會自己體現(xiàn)出來，因此，通過監(jiān)測性能，我們可以在故障發(fā)生前做出調(diào)整。”

耗能減少

該軟件還有助于降低能源成本。Frank繼續(xù)說：“我們一直在努力盡可能地少用耗能?！崩?，通過更新一個過時的軟件可以節(jié)能20%到30%，而不需要對制冷設(shè)備進(jìn)行實(shí)際調(diào)整?！拔覀兊亩鄠€參考項(xiàng)目顯示：通過對VK Dynamics進(jìn)行控制方面的投資可在幾年內(nèi)得到巨大回報?！?

能源使用是未來的主題?！拔覀儗⒗^續(xù)開拓更多節(jié)能方法，但不會讓產(chǎn)品受到影響?！崩?，設(shè)備產(chǎn)生的余熱可以給辦公室供暖或用來燒水?！霸S多公司不使用這些選項(xiàng)?？蛻粼谙胍惭b新設(shè)備時，我們提醒其恢復(fù)熱量的可能性?！?

熟化室

近年來，異域水果熟化室的建設(shè)明顯增加。Van Kempen Koudetechniek公司在這一市場上取得了進(jìn)步?！拔覀円恢痹谂Ψ乐箍蛻粼谏a(chǎn)或存儲過程中出現(xiàn)故障現(xiàn)象，因此我們自信地展望未來?！?

“VK Dynamics配備了一個數(shù)據(jù)庫，存儲了產(chǎn)品層面所有熟化室的設(shè)置?！北M管Van Kempen在2004年建成了第一個熟化室，但該市場在近年來快速地發(fā)展了起來。“香蕉包裝在同一種箱子里，而異域果蔬則裝在不同國家的各種不同包裝里，沒有一個標(biāo)準(zhǔn)?！盕rank總結(jié)道，“這對成熟過程有影響?！?